Cook Extrait de vanille bourbon Cook
L extrait naturel de Vanille Bourbon 40ml Cook est obtenu par extraction hydro alcoolique a froid de gousses de vanille de Madagascar issues de l agriculture biologique. L extrait naturel de vanille bourbon est le partenaire indispensable pour realiser et reussir vos plats et vos desserts - patisseries, entremets, glaces - contenant des aromatisations a la vanille. L extrait naturel de vanille pure Bourbon de Madagascar est produit a partir des gousses de vanille de premiere qualite, selectionnees a la main, cultivees et maturees a Madagascar, le premier fournisseur mondial de vanille de la plus haute qualite. Leprocede exclusif d extraction a froid permet d extraire et de preserver les quelques 300 composants aromatiques de la vanille, ce qui donne un profil aromatique complexe, complet, doux, cremeux et moelleux avec des arriere-tons veloutes.
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